關(guān)于有害生物防治企業(yè)——實(shí)施危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）的技術(shù)
關(guān)于有害生物防治企業(yè)——實(shí)施危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）的技術(shù)
危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)( Hazard Analysis CriticalControl point),簡(jiǎn)稱HACCP是一個(gè)鑒別、評(píng)價(jià)、控制食品安全危害的系統(tǒng)。
HACCP的基本內(nèi)容是食品生產(chǎn)加工到食用全過(guò)程的安全,避免了食品安全方面的虛假安全感,是一種“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全保證體系.
在技術(shù)裝備、人員配備、管理能力比較完善的公司,借助 HACCP系統(tǒng),對(duì)公司實(shí)施有效的質(zhì)量管理將有助于提高服務(wù)質(zhì)量,提升服務(wù)檔次,樹立企業(yè)的品牌.
一、有害生物防制服務(wù)流程的 HACCP分析:
實(shí)施 HACCP系統(tǒng)的基礎(chǔ)在于對(duì)生產(chǎn)工藝流程有全面的認(rèn)識(shí)和掌握。將HACCP系統(tǒng)用于PCO也一樣。
對(duì)客戶服務(wù)全過(guò)程的內(nèi)容包括客戶接觸、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)施工、作業(yè)監(jiān)督、效果考核和客戶管理6大程序。每個(gè)程序中按照 HACCP系統(tǒng)的要求都有它的關(guān)鍵點(diǎn),對(duì)每個(gè)程序中的關(guān)鍵點(diǎn)都加以控制了,PCO公司對(duì)客戶優(yōu)質(zhì)服務(wù)也將順利實(shí)現(xiàn)。
(一)客戶接觸過(guò)程中的 HACCP關(guān)鍵點(diǎn)
1.公司自身的資料準(zhǔn)備充分。如資料內(nèi)容、包裝情況、聯(lián)系方式等是否到位。
2.規(guī)范用語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)。讓客戶感覺公司的文化和公司是正規(guī)企業(yè)。
3.營(yíng)銷人員的素質(zhì)和專業(yè)技巧能夠深深打動(dòng)客戶正確地推銷自己是公司獲得客戶群的基本方式。
(二)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查過(guò)程中 HACCP關(guān)鍵點(diǎn)
1.進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的工具配備齊全了沒(méi)有。看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題,卻能影射出企業(yè)的整體實(shí)力、能力和管理水平。
2.調(diào)查人員的業(yè)務(wù)水平。能否按照常見有害生物的生物學(xué)特征、生態(tài)習(xí)性、危害等方面結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際加以運(yùn)用。
(三)現(xiàn)場(chǎng)施工中 HACCP關(guān)鍵點(diǎn)
1.準(zhǔn)備不足是對(duì)服務(wù)質(zhì)量造成危害的一個(gè)重點(diǎn)關(guān)鍵點(diǎn)。出發(fā)前任務(wù)不明確,人員和藥品、器械的準(zhǔn)備等與任務(wù)不符,必定會(huì)對(duì)施工質(zhì)量造成影響。如果還存在“既然來(lái)了,將就著用”的思想,其后果就更為糟糕。
2.施工人員沒(méi)有遵循操作規(guī)范,不按《施工行為規(guī)范》《施工技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行工作,隨意擴(kuò)大施藥濃度施藥面積,亂投亂放毒餌,器械不規(guī)范使用,語(yǔ)言、行動(dòng)不禮貌等給公司帶來(lái)負(fù)面影響
3.施工結(jié)束不注意對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的清理。不能保持客戶原有的衛(wèi)生狀況,客戶則也不愿與其進(jìn)行長(zhǎng)期合作。
(四)作業(yè)監(jiān)督過(guò)程中 HACCP關(guān)鍵點(diǎn)
1.對(duì)藥品、器械的核定十分重要。必須使用國(guó)家規(guī)定的藥物,防止由于藥品、器械安全性隱患影響公司現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量。
2.對(duì)客戶提供的“有害生物預(yù)防建議書”和公司制定的“有害生物綜合防制方案”的審查不能流于形式 。
要從內(nèi)容的實(shí)際性、科學(xué)性嚴(yán)格把好關(guān)
3.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督要身處于現(xiàn)場(chǎng)才能進(jìn)行實(shí)施,要有敢管的思想,重點(diǎn)抓好3個(gè)階段的監(jiān)督
(1)準(zhǔn)備階段的監(jiān)督:準(zhǔn)備工作與出發(fā)的任務(wù)一致。
(2)施工階段的監(jiān)督:督促施工人員嚴(yán)格按照《施工行為規(guī)范》《施工技術(shù)規(guī)范》實(shí)施,妥善處置各類突發(fā)事件
(3)收尾階段的監(jiān)督:完成各項(xiàng)任務(wù)后要督促填寫
好施工記錄單。檢查勿將各類藥物遺棄在現(xiàn)場(chǎng),并做好現(xiàn)場(chǎng)的清理工作。
(五)效果考核階段的 HACCP關(guān)鍵點(diǎn)
1.密度監(jiān)測(cè)
密度監(jiān)測(cè)是效果考核檢查施工質(zhì)量的重要內(nèi)容和方法,是以監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)表達(dá)的。此項(xiàng)工作要嚴(yán)格按照有關(guān)要求進(jìn)行,不得有虛假行為。
2.客戶滿意率
客戶滿意率能反映出客戶對(duì)施工質(zhì)量的表達(dá),其中包含著對(duì)蟲害控制的滿意和服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度滿意等多種因素。
(六)客戶管理方面的 HACCP關(guān)鍵點(diǎn)
包括對(duì)客戶檔案的建立、對(duì)客戶服務(wù)質(zhì)量的記錄和對(duì)客戶信息反饋處理3個(gè)方面。建立起客戶意見收集、處理結(jié)果反饋系統(tǒng),無(wú)疑會(huì)對(duì)企業(yè)發(fā)展起著重要作用。
2018年11月12日
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